Půl talíře
pro Tvé zdraví

Každý den se vědomě rozhoduješ o tom, co dáš na talíř sobě i svým blízkým. Volbou lokálního ovoce a zeleniny můžeš ovlivnit nejen své zdraví, ale také svého okolí. Projekt PŮL TALÍŘE.CZ má za úkol ti ukázat, jak by mohl tvůj talíř vypadat.

Jak zaplnit půl talíř

Co je to Půl Talíře

Projekt vznikl proto, aby ti usnadnil výběr zdravých, udržitelných potravin a pomohl ti zlepšit kvalitu života a zdraví. To hravě zvládneš, když se budeš řídit jednoduchou pomůckou a zelenina nebo ovoce bude vždy tvořit polovinu tvého talíře. Přímo tady na webu nebo v naší aplikaci najdeš spoustu tipů a receptů, se kterými to půjde snadno!

Zjistit více

PROČ JÍST OVOCE A ZELENINU?

Určit přesné množství ovoce a zeleniny, které bys měl denně sníst, je trochu složitější. Světová zdravotnická organizace (WHO) stanovuje doporučený denní příjem ovoce a zeleniny na 400 gramů, zatímco Společenství pro výživu Ministerstva zdravotnictví ČR doporučuje 600 gramů. Ať už si vybereš jakékoliv doporučení, je prokázáno, že má pravidelná konzumace čerstvého ovoce a zeleniny mnoho zdravotních výhod.

Obsahují vitamíny, minerály, vlákninu a fytochemikálie, které podporují imunitní systém, snižují riziko srdečních chorob, rakoviny a obezity. Kromě toho přispívají k dobrému trávení, udržení zdravé hmotnosti a celkové vitalitě.

Statistiky

Recept týdne

Salátové lodičky s rajčatovým salátem

V teplých letních dnech býváme po těžkém jídle unavení. 🥱 Připrav si jednoduché salátové lodičky s rajčatovým salátem. 🍅 Zasytí tě a taktéž ti dodají energii.

Detail receptu

Přehled aktualit

Jak teplota ovlivňuje naše stravovací návyky?

Všímáš si, že máme v horkém počasí tendenci upřednostňovat lehká a osvěžující jídla než v chladnějších měsících? Tento jev má své biologické kořeny.

TOP 10 nejoblíbenějších letních potravin

Léto je obdobím, kdy potraviny dosahují vrcholu nejen vynikající chuti, ale také vysokého obsahu vitamínů a živin. Tento čas je ideální pro obohacení jídelníčku o čerstvou zeleninu a ovoce, které nám poskytují maximální výživovou hodnotu. Obzvlášť cenné jsou produkty od místních pěstitelů, které zaručují nejen čerstvost, ale i nejvyšší možnou kvalitu a nutriční hodnotu.

Jak teplota ovlivňuje chuť jídla?

Víš, že teplota jídla může změnit to, jak chutná? Naše chuťové vjemy ovlivňuje nejen samotné složení pokrmů, ale i jejich teplota. A to hraje velkou roli v tom, jak vnímáme základní chutě – sladkou, kyselou, slanou, hořkou a umami.

Jak tepelná úprava může ovlivnit potraviny, které konzumujeme?

Tepelná úprava potravin, ať už vaření, pečení, nebo smažení, může zásadně ovlivnit, jaké živiny jsou v potravinách zachovány.

Češi nedodržují doporučený denní příjem zeleniny a ovoce

Průměrný český obyvatel konzumuje méně než 600 gramů zeleniny a ovoce denně, což je pod hranicí, kterou doporučuje Společnost pro výživu ČR.

Více aktualit