Únorový restart: Prodluž si díky vyvážené stravě život

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak začít, je zařazení více ovoce a zeleniny do každodenního jídelníčku.

Jídlem k delšímu životu

To, co máme na talíři, ovlivňuje nejen naši váhu, ale i délku života. Norská studie ukázala, že zdravá strava může přidat až 10 let ženám a 13 let mužům. A i když se zdravým jídlem začnete až ve středním věku, stále si můžete prodloužit život o 6–10 let.

Nejde jen o roky navíc – vyvážená strava pomáhá předcházet nemocem. Podle celosvětového výzkumu souvisí 11 milionů úmrtí ročně se špatnou skladbou jídelníčku, především nízkým příjmem ovoce, zeleniny a celozrnných potravin.

Proč nesmí zelenina a ovoce chybět?

Jsou nabité vitamíny, minerální látky a antioxidanty, které posilují imunitu, zlepšují trávení a snižují riziko srdečních chorob, cukrovky 2. typu i rakoviny. Díky vysokému obsahu vody a vlákniny přirozeně zasytí a pomáhají udržet optimální hmotnost.

Inspirace pro lepší rok(y)

Co tedy dělat, pokud chceme svůj život prodloužit? Je dobré zaměřit se kromě pohybu i na pravidelný příjem zeleniny a ovoce. „Stačí se zaměřit na stravu a doplnit polovinu svého talíře zeleninou nebo ovocem. Tento jednoduchý krok může mít výrazný vliv na zdraví a celkovou pohodu. Plánujte svá jídla dopředu, nakupujte sezónní a lokální potraviny a experimentujte s recepty, které vám přirozeně pomohou zvýšit podíl těchto zdravých složek ve stravě,“ radí Monika Zábojníková, koordinátorka projektu Půl talíře. Nové výzvy nemusí totiž nutně přicházet jen se začátkem ledna. Malé kroky směrem k lepšímu zdraví lze podnikat kdykoliv během roku.

Zdroje:
Fadnes LT, Økland JM, Haaland ØA, Johansson KA (2022) Correction: Estimating impact of food choices on life expectancy: A modeling study. PLOS Medicine 19(3): e1003962.
Afshin, Ashkan et al. Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. The Lancet, Volume 393, Issue 10184, 1958 - 1972
https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/what-should-you-eat/vegetables-and-fruits/